Cereal Killer Café – Brick Lane

Moi, j’suis une FANA des petits dej’ et surtout des céréales (j’entends aussi le packaging, les jouets, les vieilles boites, etc).

Et LA BONNE NOUVELLE : deux Irlandais, Gary & Alan, ont eu la parfaite idée d’ouvrir un café servant des céréales à n’importe quelle heure de la journée !
Ils ont 120 variétés de céréales venues des quatre coins du monde, 20 sortes de garnitures et 30 laits différents ! Ils serviront vos céréales dans un bol, avec du lait (chaud, froid), avec en accompagnement un café, des toasts et même des parts de gâteaux (dont la recette comprend des céréales, comme les cheesecake Lucky Charm), ou encore des cocktails de céréales (= différentes variétés de céréales) et enfin 13 variétés différentes de Pop Tart !

Cet endroit a ouvert aujourd’hui (10/12) au 139 Brick Lane à Londres !

C’est le rêve, hein, on est tous d’accord ?

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Source

Infos pratiques :
Le site officiel (qui n’est pas encore à jour) : Cereal Killer Café
Page Facebook
Adresse : 139 Brick Lane, Shoreditch, London, E1 6SB

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20 things about me

On est le 20 octobre, du coup j’me suis dis que pour mon premier article de la semaine j’allais vous dévoiler 20 petites choses à mon sujet ! 2014-10-20-16-20-27_deco J’ai du mal à écrire anecdote du premier coup, ça donne : naecdote ou anecodte

Mais encore,

J’suis tombée amoureuse de Londres, raide, dingue, je ne pense qu’à cette ville tous les jours. Avec mon copain on a prévu d’y habiter d’ici deux ans.

Je fais du sport tous les jours, c’est ma petite drogue : 20 à 40 minutes de vélo elliptique au réveil après avoir bu mon thé, du footing trois fois par semaine et la semaine prochaine j’essaye de reprendre la piscine !

J’suis une collectionneuse, dès que j’aime quelque chose, il m’en faut le plus possible (mugs, pulls, chemises à carreaux, Dr Martens, Vans, marinières, thés, écharpes…)

Je suis une personne hypersensible, j’ai souvent pris ça comme une sorte de fardeau qui m’empêchait de vivre normalement, et même si j’ai encore beaucoup de mal, j’essaye de ne voir que les côtés positifs de ce défaut cette qualité (vous voyez, ça vient… !)

Je sais imiter Patricia Kaas, si, si.

Je me réveille au moins 5 fois par nuit, j’sais pas ce que c’est de faire une nuit complète (non les plantes n’y changent rien, hypersensible jusqu’au bout, le moindre bruit me réveille en sursaut, va te rendormir après ça toi).

Je suis accro aux sardines, au maquereau, thon, saumon, cabillaud, j’en mange une à deux fois par jour ; j’suis aussi accro aux pommes (2 à 4 par jour) et au fromage blanc (un pot de 1kg tous les 3 jours).

J’ai été piercé 12 fois mais j’ai aucun tatouage.

Je suis très nostalgique, je suis fan de tout ce qui peut se rattacher aux années 1980-2000 (dessins animés, livres, jeux vidéos, émissions tv…).

L’endroit le plus agréable est selon moi une bibliothèque. Je ne sors jamais sans prendre une dizaine de bouquins. Des romans, des bandes-dessinées, des magazines, des albums jeunesse…

 J’aime prendre le train, y écouter ma musique et regarder le paysage qui défile sous mes yeux, être excitée à l’idée d’arriver et sourire toute seule.

⚓ J’adore voyager, découvrir de nouvelles villes, faire le plein de souvenirs, me sentir libre et vivante ! Avant d’habiter à Londres on voudrait faire un petit tour du monde quand on sera riche (et c’est pour bientôt, mais c’est une autre histoire).

J’ai un petit toc pour choisir l’heure de mon réveil matin, (mon chiffre préféré étant le 5) l’addition de tous les chiffres doit correspondre à 5 ; exemple : 6h26 (6+2+6 = 14 ; 1+4 = 5). Mais j’le vis pas mal hein, si c’est pas possible j’vais pas mourir, mais j’aime bien.

Je gueule tout le temps, un peu pour un rien et je suis chiante. Oui ça m’arrive de balancer mes chaussures contre la porte quand je me mets en colère. Mais je suis très (trop) gentille. J’ai un besoin vital de faire plaisir et de rendre heureux tous ceux que j’aime.

Je me fais des scénarii dans ma tête, tous les jours, tout le temps, pour toutes les situations possibles. J’imagine souvent le pire mais parfois le meilleur. J’ai totalement un autre monde là-dedans auquel je suis très attachée.

Je marche très vite, marcher avec des gens lents m’énerve.

Je suis incollable sur Friends, je connais chaque détail et chaque réplique de chaque épisode par coeur.

J’ai le permis mais je n’ai pas conduit depuis plus d’1 an, donc ne me laissez pas prendre la voiture, je suis un danger public.

J’aime bien manger la peau autour de mes ongles (je trouvais ça cool de finir là-dessus).

& vous, des petites anecdotes ?

Crêperie : La Petite Flambée

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Bon Plan Resto : La Petite Flambée ; C’est une petite crêperie toute mignonne placée dans le Vieux Lille (rue du Curé St Etienne, à côté du Zébulon et du Palais des Thés).

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Chic et cosy, le restaurant est assez petit, les tables sont très proches les unes des autres mais cette proximité n’empêche pas de passer un très bon moment. Il est rare d’avoir autant de choix dans une crêperie, un conseil : choisissez votre crêpe avant d’y aller, avec la carte en ligne 😉 !
La Petite Flambée fait dans l’originalité en proposant également des crêpes dont les recettes ont été choisies par les commerçants et restaurateurs de la rue et qui portent le nom de leurs boutiques, mais aussi des galettes élaborées par l’équipe de restaurant.

Pour ma part j’ai choisi la galette Diana : Saumon frais cuit vapeur, courgettes, champignons cuisinés, brocolis, mozzarella, chèvre, le tout accompagné de salade pour seulement 8,20€.

Un très bon rapport qualité-prix, car les galettes sont bien garnies et excellentes !

Mon Simon a opté pour la Carnivore : Viande de bœuf hachée, bacon, sauce au cheddar, tomates fraîches, fondue d’oignons, œuf miroir, accompagnée de salade et pommes de terre rissolées, le tout pour 8,40€. Et il a terminé en sucré avec la crêpe gourmande « Crunch » : une crêpe accompagnée de 2 boules de glace (vanille noix de macadamia et glace brownies), sauce chocolat maison, bonbons crunch, chantilly, pour 5,95€. Quant à moi j’ai pris un thé du Hammam : thé vert, mélange fruité : rose, datte verte, fruits rouges et fleur d’oranger : YUMMY !

Je suis une adepte des galettes et cette crêperie est selon moi la meilleure de Lille ! Je vous la conseille fortement. Pensez à réserver (03 20 55 64 34) si vous décidez d’y aller ! 😉

TV Show

Benedict Cumberbatch as drunk Sherlock Holmes in BBC Sherlock Season 3 Episode 2 The Sign of Three

Bonjour, j’ai un petit problème qui dure depuis des années et dont je dois vous parler… Je suis ADDICT aux séries ! Ça a commencé avec Friends à l’école primaire, je regardais des centaines et des centaines de fois mes K7 en attendant que la prochaine saison sorte (c’était de la torture) ; à l’âge de 8 ans j’ai donc commencé une jolie collection que j’ai encore : mugs, bols, plateau, posters, cartes, bouquins, revues, découpes de magazines, K7, CD, DVDs, jeux de société, t-shirt… Bon, vous l’avez compris hein, je suis incollable ! & aujourd’hui j’ai la chance de pouvoir regarder mes épisodes en Bluray ! Quel bonheur !

À part Friends, plus jeune, j’aimais aussi 7th Heaven, Malcolm, Lizzie McGuire, Sister Sister, Buffy contre les Vampires & d’autres séries qui passaient à la télé, puis j’ai eu ma folie Ally McBeal, Desperate Housewives & Full House que j’ai acheté en DVD aux USA. C’était le bon plan les séries là-bas, du coup j’me suis procurée un lecteur DVD zone 1. Le pied !

Après il y a eu Dexter, The Big Bang Theory, How I Met Your Mother et toutes celles qu’on connait aujourd’hui. J’me suis aussi mise à regarder Bored to Death, Community, Sex & the City, Cougar Town, Joey, le début de The New Adventures of Old Christine, Freaks & Geeks, Chuck, American Horror History, Glee (les 2 premières saisons), New Girl, Whitney, Awkward, Skins (mais pas les saisons 5 et 6 : nulles), Misfits (pareil, que les 2 premières saisons), Devious Maids, Girls, Suits, Go on, Sherlock (gros coup de coeur), 2 Broke Girls (gros coup de coeur bis), House of Cards, Drop Dead Diva, Bates Motel, Happy Endings, True Detective, Hannibal, Masters of Sex, Californication, South Park, Episodes, Silicon Valley…

J’ai commencé une vingtaine de séries sans trop m’accrocher, mais qui se laissent regarder (comme Faking It, Raising Hope, Don’t Trust The B—- in Apartment 23). J’ai jamais été fan des séries sur le médical du coup j’ai pas regardé Dr House, ni Grey’s Anatomy, ni Scrubs.

Là j’ai commencé Gotham, j’attends la reprise de 2 Broke Girls avec impatience (et d’autres séries que j’aime), le début de Constantine, et je vais me mettre à regarder How To Get Away With Murder.

& vous vos séries préférées ? (j’en profiterai pour piocher dans votre liste)

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HOW I MET YOUR MOTHER

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THE BIG BANG THEORY

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What a lovely town,

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Londres mon amour ! Tomber amoureuse d’une ville, faut l’faire. Raide, dingue. À chaque fois que j’y reviens, c’est la même rengaine, le mal de la France, ou plutôt le mal des Français. Cette ville me procure une sensation de bien-être indescriptible, d’la cocaïne à chaque bouffée d’air frais. Depuis jeudi je compte les jours. 85 exactement avant d’y retourner. Mon copain m’a fait la plus belle des surprises en m’offrant un séjour pour le Nouvel An. On fêtera la nouvelle année à Camden Town, au bar BrewDog. Je ne tiens plus en place, si ça ne tenait qu’à moi je commencerais déjà à remplir ma valise avec les indispensables de la saison, en gardant un peu (beaucoup) de place pour tous les achats qu’on fera là bas. Si je pouvais y vivre, si seulement je pouvais. Le point positif dans tout ça : c’est qu’une question d’temps. Dans 2 ans, 3 peut-être, on a décidé qu’on prendrait un aller-simple et qu’on vivrait là-bas, qu’on s’installerait dans un petit deux pièces aux murs de briques rouges, au coeur de Carnaby. Pour notre séjour de 4 jours, j’ai déjà toute une liste de choses à découvrir : visiter Hamleys le plus grand magasin de jouet du monde, aller au Borough Market, boire un thé au Lady Dinah’s Cat Emporium avec plein de chatons à caresser, nous promener au Highgate Cemetery, découvrir le plus vieux café de Londres, chercher des passages secrets et des endroits insolites, aller au Huntarian Museum et au Museum of Childhood, aller manger un burger chez Byron (merci Alexcetera pour le bon plan), voir la comédie musicale Charlie & la Chocolaterie, faire tout plein de manèges à Winter Wonderland, aller au Crime Museum si on a le temps, goûter un vrai cupcake anglais, faire les magasins (of course), aller voir un film dans le plus vieux cinéma Electric cinema, prendre le train pour visiter des petites villes autour de Londres, visiter Oxford, Bick Lane, prendre un cours de cuisine avec Jamie Oliver… Bref. Can’t wait.

En attendant, voici quelques bonnes adresses que j’ai pu découvrir à Londres :

1) Le bar Brewdog à Camden Town où il est possible de déguster une bonne bière en jouant à des jeux de société.

2) Honest Burger, une petite chaine de restaurants qui servent de très bons burgers (sans gluten si vous demandez) et des homemade limonades.

3) Winter Wonderland (Hyde Park) durant la période des fêtes de fin d’années, qui propose des manèges, une grande roue, un gigantesque marché de Noël, une patinoire, un cirque…

4) Kingly Court, au coeur de Carnaby, qui propose 3 étages de boutiques indépendantes (restaurants, mode, vintage, déco, thés…)

5) Camden Lock Market, le marché de Camden où tu te perds parmi des centaines de petites boutiques, toutes plus originales les unes que les autres, odeur de poulet au curry, d’encens, de vieux bouquins, t’es tout de suite enivré.

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Cookies aux M&M’s

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Mon amour adore les cookies et il adore aussi les M&M’s ! Du coup j’ai décidé de lui faire des cookies aux M&M’s (logique). Apparemment ils étaient mégabons, alors j’ai décidé de vous partager la recette !

I) Pour commencer il faut se procurer :

• 260 g de farine
• 135 g de beurre
• 50 g de sucre blanc
• 120 g de sucre roux
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuètes
• 1 oeuf
• Des pépites de chocolat, ou mieux encore, des gros morceaux de chocolat noir
• Des M&M’s
• Une pincée de sel

II) Réalisation des mégabons cookies aux M&M’s :

1) Préchauffer le four à 210°C.
2) Dans un saladier, mélanger le beurre mou et les sucres avec une cuillère en bois.
3) Ajouter l’oeuf, puis le beurre de cacahuètes. Mélanger entre chaque ajout.
4) Incorporer la farine, la levure, et le sel. Mélanger.
5) Terminer avec le chocolat
6) Façonner des petites boules de pâtes sur une plaque de cuisson préalablement recouverte d’une feuille de papier sulfu. Laisser suffisamment de place entre chaque cookie car ils s’étalent pendant la cuisson.
7) Décorer les cookies avec 2 ou 3 M&M’s
8) Cuire entre 8 et 10 minutes.

Petite astuce : La cuisson dépend du four, il faut sortir les cookies dès qu’ils commencent à être dorés sur les côtés ; ils durciront en refroidissant sur la plaque.

Bonne dégustation !

NB : On sent bien plus le beurre de cacahuètes lorsque les cookies sont froids, alors essayez d’en garder quelques uns ;).

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Brookie aux Oréos

Commençons par un article haut en calories : le brookie aux oréos !

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Comment procéder ?

I) Préparer la pâte à brownie

• 125 g de chocolat noir (tu peux utiliser du chocolat à dessert, aux noisettes, aux amandes… tout dépend de tes goûts!)
• 2 oeufs
• 100 g de sucre en poudre
• 75 g de beurre mou
• 50 g de noix ou de noisettes concassées (encore une fois, tout dépend de tes goûts et du chocolat utilisé préalablement)

1) Tout d’abord, préchauffer le four à 180°.
2) Ensuite, faire fondre le chocolat avec le beurre au four à micro-onde, au bain-marie ou à la casserole à feu doux.
3) Puis transposer la pâte dans un saladier.
4) Ajouter le sucre et les oeufs un par un. Mélanger.
5) Enfin, incorporer la farine (et les noisettes ou noix s’il y a), mélanger le tout, et verser cette pâte dans un moule carré et beurré.

II) Disposition des Oréos

• Une dizaine d’Oréos

Petite astuce : les couper en deux. De cette manière, tu en utilises moins, et les parts sont moins lourdes.
Range-les bien à plat, les uns à côtés des autres pour qu’il y en ait partout.

III) Préparer la pâte à cookies

• 165 g de farine
• 100 g de sucre roux
• 1 sachet de sucre vanillé
• 100 g de beurre mou
• 1 oeuf
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 100 g de pépites de chocolat

Petite astuce : Je n’utilise pas de pépites de chocolat prêtes à l’emploi, mais je coupe grossièrement dans des tablettes des bouts de chocolat noir et de chocolat blanc.

1) Dans un saladier, battre le beurre mou avec le sucre roux et vanillé.
2) Ajouter l’oeuf. Mélanger.
3) Incorporer la farine, la cuillère de levure, puis la pincée de sel et mélanger.
4) Et terminer avec le chocolat 🙂
5) Disposer de manière homogène la pâte à cookies sur les Oréos et sur la pâte à brownie.

Cuire pendant 25 minutes (mais tout dépend du four et du moule !)
N’hésitez pas à surveiller la cuisson à partir de 20 minutes.

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