Pancakes à la « Lily » réussis !

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J’ai inventé une recette de pancakes au lait de soja, à la farine de blé céréales et graines et sans beurre… et c’est une réussite ! Même mon Simon qui n’aime pas trop les recettes « bizarres » avec des aliments « bizarres » approuve carrément !

Alors qu’est-ce qu’il faut ? (pour environ six/sept pancakes)

100 g de farine de blé céréales et graines
15 g de maïzena
15 g de son d’avoine
1 sachet de sucre vanillé (j’ai rajouté une grosse cuillère à soupe de stévia pour que ça soit plus sucré au niveau du goût)
la moitié d’un sachet de levure chimique
la moitié d’un yaourt au soja
1 oeuf
150 ml de lait de soja
1 cuillère à soupe de fleur d’oranger

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Comment on fait maintenant ?

1. Mélangez la farine/la maïzena/l’avoine/la levure avec le sucre vanillé (et la stévia)
2. Ajoutez l’oeuf et la moitié du yaourt, mélangez
3. Versez le lait en 3 fois (50 ml/ 50 ml/ 50 ml), remuez à chaque fois
4. N’oubliez pas d’ajouter la fleur d’oranger (ou l’arôme vanille, amande, fraise… à vous de décider !)
5.  Mettez au frais pendant 1h15/30, ou au freezer pendant 40/45 minutes.
6. Une fois la pâte sortie, prenez une poêle, mettez un peu d’huile, épongez avec du papier absorbant, attendez que la poêle soit bien chaude et c’est parti ! Faites cuire comme des crêpes mais en les faisant moitié plus petites !
7. Dégustez chaudes, tièdes ou froide, avec de la confiture ou du sirop d’érable et des bananes c’est top !

YUMMY !

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Conseils :
– N’hésitez pas à doubler les doses !
– Vous pouvez aussi choisir un lait à l’amande, à la noisette (…) là aussi c’est vous qui voyez, comme l’arôme !

Alors, tentés ?

Merry Christmas !

Hello mes petits visiteurs ! J’espère que vous avez passé un super Noël, que vous êtes revenus (si vous êtes revenus !) avec des souvenirs plein la tête (et le ventre bien rempli) !

De mon côté, c’était le 24 chez les parents de mon Simon, puis direction Orléans pour passer le 25 chez mon papa, le 26 chez ma maman et le 27 avec ma meilleure amie ! Je rentre à Lille avec le coeur (très très) serré, c’est toujours terriblement difficile de se dire au revoir… Je compte les jours jusqu’à nos retrouvailles.
Voici un petit aperçu de ces quelques jours :

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Et vous alors ? Comment s’est passé votre Noël ? Vous vous apprêtez à passer un super Nouvel An ?

Moi je trépigne d’impatience, presque J-1 avant notre escapade de 4 jours à Londres, vivement mardi matin ! <3<3

Des bisous et Bonne Année 😀

My Little Cosy Box !

EN-FIN ! Le jour tant attendu est arrivé, ma petite box chérie d’amour est là ! Et je suis plus que ravie !

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Alors qu’est-ce que j’ai reçu ? (SPOIL)

Comme tout le monde, j’ai eu :

Une petite bouillotte toute mignonne à mettre au micro-onde !
Une tasse à café dessinée par la talentueuse Kanako, qui est un tout petit peu abîmée mais rien de bien méchant.
Une crème pour les mains Polaar aux 3 baies arctiques, que je viens de tester et que je trouve un peu grasse, du coup à mettre le soir avant de se coucher.
Un mascara soin et volume My Little Beauty qui est top, et qui tombe à pique car il me restait que des fonds qui collent et qui font des pâtés ! Merci My Little Box de lire dans mes pensées !

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J’ai aussi eu le droit au Rooibos Amande Lov Organic et là (à la Chandler Bing) « Oh. Oh oh My God ! » Ça sent tellement bon, j’ai l’impression d’avoir une petite galette à la frangipane devant mes yeux ! Un délice !

Et enfin, je m’étais (évidemment) spoilée, je voyais tout le monde avoir un spray pour les cheveux ou un savon à la fleur d’oranger. Bon. Sympa, mais sans plus. Mais je n’ai rien reçu de tout ça, à la place j’ai eu le droit à 2 masques pour le visage de la marque Herborist « The Chinese Beauty Remedy » ! L’un est noir, il « purifie la peau et les pores » et l’autre est blanc, il « révèle l’éclat du visage et laisse la peau douce ». Je suis très pressée de tester ça, surtout avec l’arrivée du froid qui rend ma peau ultra sèche à des endroits mais très grasses à d’autres… Bref les joies d’une peau mixte !

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Je suis ravie, plus que ravie même, cette box est l’une des meilleures que j’ai reçu depuis longtemps ! Merci merci merci !

Et vous alors, vous en avez pensé quoi ?