La Thé Box Pop Love St-Valentin (Février 2015)

ENFIN ! Je l’attendais avec beaucoup d’impatience, la Thé Box de Février est arrivée !

Je vous laisse sans plus attendre la découvrir en photos :

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Alors, qu’est-ce qu’on a ici ?

Amore, Dammann Frères : Thé noir, pétales de fleurs, notes poudrées d’amande grillée, d’heliotrope et de chocolat, huiles essentielles de bergamote, de rose et de poivre.
– Harney & Sons : Peppermint, infusion à la menthe ; Herbal Lemon, infusion au citron.
– Pop Love, La Thé Box : Thé noir, Oolong de Chine, Rooibos, parsemé d’une ribambelle de saveurs : la fraise des bois, la vanille, le miel, le gingembre, la framboise et la myrtille. ❤
Palais des Thés : Le Thé des Amants, mélange parfumé de thé noir, de pomme, d’amande, de cannelle et de vanille relevé par une pointe de gingembre ; Fleur de Geisha, un thé vert évoquant la fleur de cerisier.
Hojicha, Umami : Thé vert torréfié à haute température, rafraichissant et très faible de théine ; arôme grillé et boisé.
Dragonfly Tea : Traditional English, mélange de thés noirs bios ; Moonlight Jasmine, Thé vert au Jasmin bio.

2 petits pots de confiture Bonne Maman à la cerise et à la framboise, avec un bon de réduction de 0,40€ pour un futur achat
3 biscuits en forme de coeur au bon goût de galettes Saint-Michel ❤
1 magnifique cuillère dorée
2 mignonnes cartes postales et 1 planche de petits bons remplis d’amour à découper

Encore une réussite. Cette box m’étonne un peu plus chaque mois ! Je n’ai goûté qu’un biscuit (un délice) et un thé pour le moment, Pop Love, c’est comme si on buvait un bonbon, très doux et acidulé, j’adore ! Ce soir je goûte Herbal Lemon et demain matin Fleur de Geisha. Je suis pressée !

Si vous aussi vous voulez recevoir tout ça, vous pouvez vous abonner en cliquant ici. C’est 18,90€/mois frais de port inclus, résiliable à tout moment !

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Des idées cadeaux pour la Saint-Valentin

J-4 avant cette fameuse St-Valentin.
Pour ma part, je n’offre pas (ou plus) de cadeaux le jour de la Saint-Valentin et je ne veux pas en recevoir, question de principe. Avec Simon, on ira simplement boire un verre dans notre bar préféré <3.

Néanmoins, j’adore choisir des cadeaux ! Du coup, pour celles et ceux qui seraient un peu en panne d’inspiration, voici quelques idées :

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1. Wonderbox Week-End en Amoureux, 59,90€
2. Birchbox, abonnement 3 mois, 39€
3. Pin’s Fox, Titlee, 15€
4. La Reine des Neiges Blu-Ray, 16€
5. Bague coeurs, April Shower, 32€
6. Lego Book, 24,95€
7. Vinyle Heroes, David Bowie (le prix dépend de l’endroit où vous l’acheter)
8. Mug White Cat, 12,99€
9. Mug Black Cat, 12,99€
10. Hitek Box Gold, abonnement 1 mois, 49,99€ (Hitek Box Silver à 29,99€)
11. Nat & Nin, Antonyme, Porte-feuille Lenny, 66€
12. Nat & Nin, Porte-monnaie Lilou, 33,60€
13. Chanel, rouge allure velvet, 33€
14. BAH OUI c’est aussi la Saint-Valentin, pensez à vos amis avec un cadeau marrant ! Livre Valentin le Poulain, 5,65€

 Et vous, qu’allez-vous faire ?

Les fruits, légumes et poissons de saison (Février) !

Pourquoi acheter des fruits et des légumes de saison ?

1. Ils ont plus de goût ! Vous pourrez découvrir de nouveaux légumes et fruits savoureux à chaque saison ! Pas de risque de se lasser 😉
2. Ils sont essentiels pour nos besoins nutritionnels : des fruits et des légumes gorgés d’eau en été, des minéraux et de la vitamine C en hiver !
3. Moins de pesticide ! Les fruits et les légumes de saison sont moins traités. Si vous avez le choix, n’hésitez pas à toujours acheter ces produits sans pesticide, souvent plus chers, mais meilleurs pour la santé et pour l’écologie locale.
4. Le coût ! Et oui, ils sont moins chers car moins de frais de transport et pas de taxe d’importation. Pour vous donner un exemple, c’est pour ça qu’en février les courgettes sont à 5€/kg tandis qu’en été on en trouve à 1€/kg. Ces économies de transport sont autant d’économies de pétrole !
5. Pour encourager les producteurs locaux !

En gros, que du bon pour vous mais aussi pour l’environnement !

Qu’est-ce que je peux manger ce mois-ci ?

fruits-légumes-saison-détoxMais aussi de l’avocat et de l’ananas !

Et le poisson dans tout ça ?

Les poissons aussi ont une saison, en fonction des naissances et reproductions et des cycles de pêche. En février, vous pouvez principalement manger du bar de ligne, du cabillaud, de la dorade grise, de l’églefin (espèce menacée), du grondin rouge, de l’haddock, du hareng, du lieu jaune (ou colin), du lieu noir, de la lotte (espèce menacée), du loup, du maquereau, du merlan, de la raie et du saumon.

Et en fruits de mer, des coquilles  Saint-Jacques et des huîtres !

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Quant aux amateurs de viande, vous pouvez manger du porc, du boeuf, du mouton, du lapin, de la caille et du chapon.

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À court d’idées ? Voici 10 recettes originales !

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1. Muffins aux poires et amandes (sans gluten et sans lait)

2. Purée de brocolis aux graines germées de fenugrec (sans gluten)

3. Gâteau au potiron, chocolat blanc et noix de pécan

4. Smoothie Détox Mâche Kiwi Banane

5. Risotto à la betterave (sans gluten et sans lait)

6. Sorbet citron vert et gingembre

7. Tarte aux pommes saveur noisettes (sans gluten et sans lait)

8. Smoothie Vitaminés oranges sanguines et ananas

9. Poêlée de saint Jacques aux poireaux saveur curry (sans gluten et sans lait)

10. Carrot cake

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Quant à moi je viens de réaliser une soupe aux brocolis, deux mots : onctueuse et savoureuse 😀 

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Pour cela il vous faut :
– 1 petit brocolis
– 1 carotte
– 1 petite pomme de terre
– 1 c. à café de moutarde
– 100 ml de lait de soja
– 100 ml d’eau (rajouter si pas assez liquide)

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Les bienfaits des graines !

Dernière astuce ! Pour donner plus de goûts à vos plats et vous apporter vitamines, minéraux et oligo-éléments, n’hésitez à ajouter un peu de graines (un peu car caloriques quand même !) chaque jour dans vos préparations et surtout, variez les plaisirs ! Vous avez du choix : Graines de courge, de tournesol, de lin, de chia, de sésame, de pavot…

& vous, des recettes à nous faire partager ?

Le Vin Qui Danse – Restaurant Vieux Lille

Article culinaire aujourd’hui, je viens vous parler d’un restaurant que j’aime tout particulièrement :
Le Vin Qui Danse.

Ce restaurant à vins se trouve à Lille, dans le Vieux Lille plus exactement, rue de Gand.
Le charme opère dès qu’on franchit la porte : un joli cadre, des murs rouges, des pierres apparentes, une grande cave voutée… l’ambiance est très chaleureuse !

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Les chefs Abel et Bertrand nous propose une cuisine française, aux recettes revisitées. Les produits sont frais, l’enseigne porte le logo « fait-maison » et on a du mal à douter de leur sincérité devant autant de goût et de raffinement.
La carte est variée, il y en a pour tous les goûts ! Pour les plus frileux, le restaurant propose même le fameux pavé de rumsteck et ses frites couteau (à tomber !)

Au niveau du vin, vous trouverez plus d’une centaines de références ! Et un vin est suggéré pour chaque entrée, plat et dessert (voici la carte du restaurant, pas trop mise à jour) !

Pour vous faire une idée, voici nos différents repas en photos :

1. Dos de Flétan Sauce Rochelaise et Mousseline de Carottes, 16 €
Suggestion : AOC Hautes-Côtes de Nuits (blanc) 2010 – Domaine A. Bichot (6 €)

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2. Magret de Canard au Sirop d’Erable et Poêlée de Pommes sarladaises, 18 €
Suggestion : AOC Pécharmant 2008 – Château La Renaudie (5 €)magret-canard-patate-douce
3. Waterzooï de la mer aux Légumes du Potager, 14 €
Suggestion : AOC Saumur Champigny 2011 – Les Chanteraines (4,5 €)waterzooi-mer-poisson

4. Bar Entier rôti à la Citronnelle, Risotto aux Champignons, Sauce à la Vanille de la Réunion, 17 €
Suggestion : VDP Viognier 2009 – Domaine Pech-Céleyran (5€)

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5. Thé Gourmand, 9 €
Suggestion : Eau de vie (Poire Williams, Kirsch ou Mirabelle) (6 €)

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En un mot : EXCELLENT. Le rapport qualité/quantité/prix est vraiment raisonnable. Vous pouvez vous y rendre les yeux fermés !

Vous pouvez réserver en ligne sur LaFourchette, et obtenir -30% sur l’addition si vous y allez le midi (conditions : sur la carte, entrée + plat ou plat + dessert par personne)

Où le trouver ?
41 rue de Gand, 59800 Lille
03 20 21 02 33
Page Facebook
Page Twitter
lille@vqd.fr
Fermé le lundi

Pour les Parisiens, vous pouvez trouver d’autres enseignes à Paris Panthéon, Paris 8ème et Paris Gobelins.